あまりにも家族に大人気だったので、また作ってみました。「豚味噌ハンバーグ」。久しぶりのヒット商品かもしれません。(笑)
ちなみにレシピも前回と同じですよ!「青じそ」は邪魔だったので今回は入れません!
純粋に豚挽き肉とニンニク、生姜に白味噌と玉ねぎのハーモニーを楽しみます。ただ、今回は・・・
目次
生姜は冷蔵庫で余っていた「味噌漬けの生姜」を使いました!
生姜の味噌漬けは、細かく刻んでおきます。
その他の手順は、 前回と同じ。
材料を入れたら、味噌がひき肉と良く混じるように、ひたすら混ぜます。
みりんも入っているので、焦げないように弱火で蓋をしてじっくりと焼きます。
完成!今日も完璧な美味さでした!ちょっとしょっぱ過ぎだったかな。味噌を入れ過ぎたか?
それでも「ごはんのおかず」として見るならば上出来の美味しさでした。
皆様も是非お試しあれ!
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