県央地区で本場の長岡生姜醤油ラーメンが食べられるお店、「らーめんみずさわ吉田店」。 北長岡駅前にある「みずさわ」さんの息子さんなのだとか。 「みずさわ」さんは青島食堂で修行した方なので、正統派長岡生姜醤油ラーメン店ですね…

「安かろう不味かろう、量だけは多い」的なイメージが根強くて、こういう一時期乱立した「大陸系インスタント中華料理店？」はずっと避けていたんだが、 先日の「鴻福 見附店」で割と目から鱗だったので、三条市で長く続けているこちら…

先日スーパーに買い物に行った時に見つけて、「夜食用に買ってみるか」と買ってきた商品。 忘れかけていて賞味期限が迫ってきたので、惣菜売り場でチャーシューを買って来て作ってみました。 中身はこんな感じ。 麺の茹で時間は２分、…

青島食堂 宮内駅前店。青島グループの中で一番古い店舗、っていうか昔はこちら一軒しか有りませんでした。二番目に古いのが「曲新町店」かな？ 今は「曙店」が本部となっているので、あちらが本店なのだろうか？ と、思ってみたが調べ…

前回来た時に「ボンゴレセット850円」が無性に気になっていたので、またまた三条市須頃にある コメリショッピングセンター内の「レストランカリブ」さんへ行って来ました！ 合わせて「創業年の謎」も聞いて来ました。😅 まずは最初…

Twitterのフォロワーさんから「SNS」で白根のどさん子が２月いっぱいで閉店する、って噂が流れ始めているみたいだけど本当かな？ とのツイートを見て、真意を確かめに早速今日のお昼に伺ってみたのですが・・・ うん、今の所…

三条市で中華料理と言ったらここが一番好き！ってファンも居るほどのお店、「王風亭」です。 「わんふうてい」と読みます。ジャンルは四川料理。 ずっと新潟の四川飯店で修行した、って話を聞いていたのですが、割と最近になって赤坂の…

「一品香」さんと言えば、以前は三条の大崎にもお店が有ったり、本家は横越店なのかな？ 今は横越店の他はこちら「燕店」と「岩室店」だけみたいですね。 確か、チャーハンが絶品だったと記憶。 昔は「燕店」は確か大曲の今の「天家」…

三条市月岡の「やすどん」さんです。 「大盛りユキヒロック」さんの情報によりますと、どうやら三条の中華亭で修行をされた方のようです。 昔から「いこい」や「中華亭」よりも、どちらかと言うと「本寺小路の福来亭」派（当時）←今は…

一時、雨後の竹のように「安い、量が多い、味はそこそこ」のみんな似たような「大陸系中華料理店」がボコボコ出来た時期がありましたが、こちらのお店もそんなお店だと思ってずっと素通りしてました。 ところがTwitterのお友達か…