この日は「ほむら」さんで以前も食べてお気に入りになった「天津丼」と新メニューの焼き餃子を食べにやって来ました！
この日は「甘酢あんの天津丼が苦手」なオイラにとっては「まつや」さんと並んで二店目に好きになった「ほむら」さんの天津丼と、新メニューの「焼餃子」を食べに来た訳ですｗ
取り敢えずは基本のメニューを再確認です。良～く見ないとしれっと新メニューが追加されていたりするので注意が必要です！（笑）
個人的な感想かもしれませんが、ぶっちゃけ何を頼んでも美味しくて良いお店です！店主様もかなり手練の職人だと思いますし、奥様の接客も素晴らしいと思います！😆
今では大好きなお店の一つですね～！
今日は「天津丼」が目当てだったので前回同様200ｇをお願いしました！
そして新メニューの「焼餃子」もお願いしました。今まで餃子がなかった事に、この時点で知ったアホな俺w
餃子って一人の時はもちろん、特に平日とか絶対頼まないし。
そこを敢えて今日は頼んでみました。
まずは天津丼の到着です！
赤く見えるのは本物の蟹肉とかじゃなくって「カニカマ」ですが、それで良い。その代わりたっぷり入っているし、卵もたっぷり使ったトロトロの「かに玉」がご飯に乗っかって、そこにオイスターソースの効いた餡がたっぷりと掛けられた状態で提供されます！
これが美味しくない訳がありませんね！もう夢中で口に運びます！
付いてくるスープも食後がしょっぱ過ぎてシツコクならない程度に計算された薄味で、量もたっぷりなのがメチャクチャ嬉しい！（胡椒は自分で振りました）
「かゆい所に手が届く」様な店主さんの料理の提供の仕方に底力を感じます・・・！
食べ始めた頃に餃子も登場！
「ほむら」さんは本当に料理を提供するタイミンが良いです。調理の都合もあるだろうに、お客さんの食べやすいタイミングを狙って出しているとしか思えないです。
餃子は皮が薄いんだけどモッチリしていて、とっても美味いです。
具もニンニク無し？か控えめで平日に食べても平気な仕様。メンドコロスガ井さんの餃子と同様、平日でも食べれる上に全然物足りなさを感じない美味い餃子です！
この日もメチャクチャ美味しかったです、ご馳走様でした！！😊
個人的には底力の有る名店だと思いますよ、三条に来てくれて本当に嬉しいです！😆
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