今日のお昼は三条市の町中華、「雪龍」さんの「うま煮ラーメン」でした！今日は少し肌寒い日だったので無性に食べたくなりました。
過去に幾度ともなく登場しては居るのですが、我が「ホーム」とも言える数あるお店の中の一つなので何度でも紹介したくなります！
一応とメニュー拝見。相変わらずの激安路線です。いつだったか値上げしたのですが、お店の値上げ幅が世の中の値上げ幅に全く追いついていませんし、追いつく気も無いようです？
「うま煮ラーメン」を注文した後に改めてメニューを眺めますが、どう有っても何を頼んだとしても単品で「千円超え」はさせない！っていう強い意志を感じます。
過去に一品料理で一番高い回鍋肉で定食にして貰っても確か余裕で千円出なかったもんな。
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雪龍 うま煮ラーメン 700円。（税込み）
この「うま煮」がまた非常にアチアチでして。口の中を火傷しやしないかと、なかなか豪快には食べ進められません。だが、そこが良い！それで良い！ラーメンがアチアチなのは美味しさの絶対条件だと個人的に思うので！
冬なら湯気が立ち上がりますが、この時期に湯気の一つも上がらないで鏡の様な湖面みたいに綺麗な表面のあんかけ系ラーメンはやばいです、絶対に中身が激熱！
予想は的中しました、一口目であまりの熱さに声を出しそうになりましたｗ（出てたかも）
でも、それをハフハフ言いながら食べ進めるのが楽しいしうんめ！途中から上着を脱いで汗も拭き拭き食べましたとさ！今日もメッチャ美味しかったです、ご馳走様でした！！😆
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