この日は五泉市にある「さらい」さんで「あがの豚丼」を食べて来ました！帯広の豚丼を超えるべく地元銘柄の豚肉で作られています。
「さらい」さんは基本居酒屋なんですが、ランチタイムはラーメンと「あがの豚丼」が売りのラーメン店となるようです。週末は開店10分くらい前から車中で開店を待つ人が来始めますが、来たら直ぐ暖簾をくぐって入り口右側にある「ウェイティングボード」に名前と人数を書かなくてはいけません！
それに気づかずに車の中で開店待ちをしていると、後から来た人にマルっと順番を飛ばされてしまうので注意が必要です！おいら二番手だったのに知らなかったお陰で後客10人くらいに飛ばされてしまいましたｗ🤣 初めて行くお店はその辺を要確認しておかないとです。😅
開店すると店員さんが順次ウェイティングボードの名前順に店内に案内してくれます。接客はとっても良い感じで好感が持てます。まずはメニュー確認。
豚丼と言うと北海道の帯広駅前の「ぱんちょう」が元祖として有名ですが、若い頃に北海道一周ツーリングで帯広を通過した時に「えーと、焼肉丼だよね？」とにべもない事を思って寄らなかったんですよね、あの頃の俺のバカ。
なので「さらい」さんが豚丼を出している事を知って、早速リベンジとばかりに飛んで来ました。なので今回はラーメンより豚丼！初回ですので豚丼の「並」を頼んでみました。
次回は是非この限定メニューを食べてみたい！😆
スタッフのチームワークが凄くテキパキしていて気持ちが良く、混み合っていた割には思ったほど待たずに運ばれてきました。
さらい あがの豚丼（並盛）税込935円。
蓋をされた状態で出てきましたが、蓋を外した瞬間「これで並盛？」って位に豪華です。そして味噌汁が出汁が効いていてメッチャ美味しい！和食も得意分野な一面が垣間見れます、その実力はお新香の味にまで現れていました。自家製じゃなかったにしてもチョイスが素晴らしい！
炭火で丁寧に焼き上げられたバラ肉が並だと八枚。充分な量だと思いましたが、次回からはご飯も肉も増量の大盛りにすべきだと思いました、そのくらい美味い！！😆
最初にグリーンピースだけ拾って先に食べてしまってから、がっついて食べ進みます！
全て阿賀野市の食材に拘り、タレの醤油に至っては三種類をブレンドしているそうですが、甘じょっぱいんだけど甘すぎない絶妙な旨いタレで香ばしく焼き上げてあり、兎に角美味いの一言です！🤤
書いている現在、また食べたいくらい！次回は麺メニューに行きたい所だけど、気持ちが揺らぐなあ。（笑）
ラーメンをチョイスしても、サイドメニューに「ミニ豚丼」は絶対に頼んだ方が良いです！これは食べなきゃ損！
めちゃくちゃ美味しかったです、ご馳走様でした！！😊
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