ニューミサ みそラーメン

今日は柏崎に行ったついでに、フラフラと足を伸ばして妙高まで行ってしまったので初めて「ニューミサ」で「みそラーメン」を食べて来ました！

「あらい道の駅」に有る食堂ミサさんと、ニューミサ近くの自動車学校跡に隣接している「食堂ミサ 本店」さんにしか行った事が有りませんでしたが、初めて「ニューミサ」さんに行って来ました。「ニューミサ」と「ミサ」との違いは？とググってみましたところ・・・

創業者は同じで、１号店、2号店が分社化され、ニューミサとミサ（本店、道の駅店、はまや店）は別経営になります。

使用みそは同じですが、製麺、仕込みが若干違います。

同経営のミサ3店舗でも微妙に味が違います。

皆さんそれぞれ推しの店舗のみそラーメンがあるのもミサ、ニューミサの特徴ですね

— 食堂ミサ【公式】🍜 (@syokudouMISA) June 10, 2020

との事でした！目からウロコ状態。（笑）

店内はかなりの大箱店でして、大量のスキー客を捌くために設計されたかのような作りです。大箱過ぎてエアコンの効きがメチャクチャ悪かったのが控えめに言ってもキツかったですｗ

ほぼセルフサービスでして、ゲレンデの食堂とかと同じだと思って間違いないですｗ

この他にもおつまみメニューも充実してましたし、ガッツリ系なメニューも用意されていて、田舎のロードサイド店はこういう営業スタイルが必須ですね。

ニューミサ みそラーメン 900円。

見た目は近くの「食堂ミサ本店」と大して変わらない気がしないでもないですが、いかんせん本店もしばらく行ってないので細部の違いとか分かりません。

ただ、味だけは「ミサ本店」は玉ねぎの甘味が強かった気がしますが、対してこちらは「甘さ控えめ」な印象。しょっぱめな印象はどちらも同じですが。😅

仕上げに入れられたと思われる多めなごま油も主張が強いですし、麺も違いますね。

これは気分次第や好みで「ニューミサ派」と「ミサ食堂派」で分かれるかもしれませんね。

ちなみに「ミサ食堂派」は「本店・道の駅店・「直江津はまや店」だそうですが、同系列でも各店、味は違うみたいです。

何はともあれ、ご馳走様でした～！😊