いこい食堂 背脂三兄弟の長男

少し前ですが、この日は久し振りに三条市の「いこい食堂」さんでした。三条で背脂ラーメンを出す「背脂三兄弟の長男」に当たるお店です！

確かいこい食堂さんが長男で、中華亭さんが次男、龍華亭さんが三男だったと記憶してます。龍華亭さんは以前は三条市の中心部である「本寺小路」で「福来亭」の名前で営業してました。

ちなみに入っていたビルが今はもう有りませんが「福来亭ビル」でした。龍華亭さんだけが福来亭直系のようです？（大盛りユキヒロックさんの「燕背脂ラーメンツリー」参照）

でも、三兄弟のお店は何処のお店も背脂にクセが無いのが特徴でして、最近は背脂が苦手になりつつ有る俺でも、こちらの背脂だけは大油で頼んでも全然平気だったりします！

っていうか「いこい食堂」さんは元はお肉屋さんだったんですよね。「鳥桂精肉店」と隣接して営業をしていたのは良く覚えております。その当時（35年くらい前）から背脂ラーメンの美味い店として有名でした。

そんな昔話を思い出しつつ、普通のラーメンを注文。もちろん「大油」です！😂

少し高くなるけど、定食メニューも頼めるようです。

そうこうしている内にラーメンの登場です。太麺の割にはそんなに待たなかったかな？

大油ラーメン 780円。

見た目も三兄弟、良く似ています！中華亭さんはドンブリが小さめなのでまた少し違いますが、同じくスープがナミナミな龍華亭さんに似ているかな？

何はともあれ、本日も美味しかったです！😆

ご馳走様でした～！😊