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同時アップの記事とリンクするんだけど、この週末は急遽。ほんと急遽ｗ たぶん５年以上ぶりに泊まりで古町とライブを楽しむ週末となりました。 事の始まりは、金曜の夕方に「そろそろブログでも書こうかな。」なんて思っていた頃に掛かって来た音楽食堂ZER...

簡単！オーブンで出来る安納芋の焼き芋 レシピ。 まあ、「レシピ」だなんて言える程のものではないのですが。（笑） 過去記事でもちょっと名前を出したことの有る、我が家から近い所にある農産品直売所の「ただいまーと」に行ったら「安納芋」が安く置いて...

新潟の冬の名物！煮菜（ニナ）のレシピ 過去記事でも少し触れたことが有るのですが、新潟の冬の常備菜？野菜不足に為りがちな厳冬期の補強食、「煮菜」の作り方です。 新潟では雪が降る前の晩秋に収穫された「体菜」という野菜を、どうしても野菜不足にな...

昨日は久しぶりに手作り餃子にチャレンジしてみました。 餃子は割とシンプルな料理だし、材料費も大してかからずコストパフォーマンスが半端ない上に栄養バランスも優れているのでオススメです ただ、お金は掛からないけど手間がかかる。餃子のタネを作る...

おいらは豚汁が大好物なんだが、美味しいですよね、豚汁。🤤 大きめの鍋で作っておけば今時の寒い時期なら２日続けて食べられるし、野菜たっぷりの具だくさんなものだから、余計なオカズがあまり要らない。 なので家でもよく自分で作るんだが、同じ豚汁でも...

先日スーパーに買い物に行った時に見つけて、「夜食用に買ってみるか」と買ってきた商品。 忘れかけていて賞味期限が迫ってきたので、惣菜売り場でチャーシューを買って来て作ってみました。 中身はこんな感じ。 麺の茹で時間は２分、スープは270mlのお湯...

去年だったか、一回だけダイエットするとかしないとか記事にした事が有った気がしたんだが、探してみたら有りました。（笑） 去年の暮れ頃から酒の量をうんと減らしているんだが、そうしたら飯が美味くてこの正月前後にまたデブに為りました。体が重い重い...

久しぶりの投稿です。最近ちょっとスランプかもしれないなぁ。 最近は休日になっても何処へ出かけて食べ歩きする気にもなれず、街うちのいつものお店ばっかりローテーションしていて、食べ歩きのためだけに出かける気にもなれません。 やっぱり雪が無いと...

ご馳走や酒で疲れた胃袋救済プロジェクト第二弾！どんだけ飲み疲れてんだよ俺。って感じですが新年早々グッタリしていたら笑えませんからね。（笑） 冗談さておき、正月休み後半をダラダラと過ごしてしまった貴方の胃腸へ送る、「野菜を沢山食べよう！」メ...

正月休み最終日、野沢温泉へ行って温泉に入り、上越市の「ニューハルピン」でラーメン食べて来ました！ 年末年始、8連休と長いお休みでしたが色々とドタバタして意外や本気で休める日が少ないのが正月休み。体が空いた日はゴロゴロしがちです。 そんな連休...