南魚沼郡湯沢町 越後維新 湯沢本店 辛とんつけ麺

南魚沼郡湯沢町 越後維新 湯沢本店 辛とんつけ麺

今日は待ちに待った休日。昨日の夜から何処に行くか計画してました!

最近は食べ物屋さん単体では中々テンションが上がらないので、温泉とか別のサプライズとセットなので予定を決めるのも大変です。

そこで今回は良いお店が多いのに「遠い」ので敬遠していた南魚沼市の「越後維新 湯沢本店」さんに決定です。以前より噂はかねがね聞いていたのですが、南魚沼方面は開拓が進んでいませんね。中々ついでの用事が無いと湯沢とか行かないよねえ・・・😓

朝の8時半過ぎに家を出て、ガソリンスタンドに寄って給油&洗車してから出発です。約2時間位走って開店15分前くらいに到着です。

南魚沼郡湯沢町 越後維新 湯沢本店 辛とんつけ麺

開店時間の11時ジャストに開店。あたり前のことなんでしょうが、開店時間ぴったりや若干フライング気味で開店するお店って安心するし嬉しいですよね。「お客を大事にしてくれてんだなあ」って、それだけで信頼感が凄く増します。

お店の入口に貼ってあったメニューで注文確認。

開店と同時に自分も含めて三人入店しますが、そんなに並んだりドッと来る程ではないですね、土地柄かな?まあしっかり県外ナンバーのお客さんも開店待ちしている辺りは人気の程が知れますね。(食べ終わる頃には次から次へとお客さんがやって来てました)

この時点でメニューを決定していたので、開店と同時に「辛とん」をプッシュ!

南魚沼郡湯沢町 越後維新 湯沢本店 辛とんつけ麺

つけ麺は二人前で千円でお土産にも出来るので、「お土産 とんこつ 1000円」を2枚プッシュ!味は「とんこつ」の他に「醤油」も選べるし、チャーシューや餃子、もつ煮もテイクアウト出来ます。「プライスレス」と有りますが、お店の可愛いお姉さんもお持ち帰りが出来るようです!←(嘘w)

ちなみに店員さんは皆さんテキパキしているし丁寧で愛想も愛嬌も有ってとっても居心地が良い接客をして下さいます!😆  

そうこうしている内に「辛とん」880円。の登場です!

南魚沼郡湯沢町 越後維新 湯沢本店 辛とんつけ麺
「辛とん」 880円。

お店に入った時に豚骨臭がしたので濃厚なつけ汁かと思ったのだが、しっかりと濃厚なコクが有るんだけどサラッとしていて癖のない豚骨ベースのつけ汁は絶妙な美味しさ。

南魚沼郡湯沢町 越後維新 湯沢本店 辛とんつけ麺

辛さも程々な辛さで食欲を増進してくれる作用が有りますね!スープの中には拍子木のような極太ボリボリメンマが数本と角切りチャーシューがゴロンゴロンと入っています。

麺はセクシーなまでにパッツンパッツンにコシの張ったピッチピチでブリンブリンのモチモチ麺がたっぷり!

南魚沼郡湯沢町 越後維新 湯沢本店 辛とんつけ麺
普通盛りでも麺量は330g!!

注文時に店員さんが「中盛・大盛り無料ですがどうなさいます?」と聞いてくれるんですが、下調べで「普通盛りでも330g。大盛りは500g」と聞いていたんで普通盛りでお願いしました。中盛りは何gなんだろ? 実物を目の当たりにして「冒険しなくて良かった」と安堵したのは内緒ですw

その後はもう満腹中枢が気が付かない内にと、猛烈な勢いで食べたのですがメッチャ美味しいのも手伝ってバッチリ完食でした!

美味しいから一気に完食できたけど、満足して車に戻って「魚沼スカイライン」を走行中に腹がパンパンに膨れてきて猛烈な便意に襲われたのは内緒です!

余程途中で天然の水洗トイレのお世話にでもなろうと思いましたが・・・😓

ヤメレ!w

ギリギリ悩んていた所で展望台&トイレを発見してなんとか事無きを得ました!

初夏の南魚沼、最高に綺麗で美味しかったです!この後温泉も入りましたがそれはまた別の記事で。

新潟・魚沼は美しいぞ!!

ちなみに「維新」さんの「お土産つけ麺」ですが、二人前✕2つで4人前を買って帰ったのですが、帰る時にお店のお母さんが「麺、多めに入れときましたから!」って言っていたのを思い出して「サービス有難いなあ」なんて思って開けてみたら、二人前の内訳は「大盛り✕2」の二人前でしてwww

実質三人前は有るよなあ・・・😂 

・・・それが2つなので実質6人前は有ると思います!😆 (後で計ってみたら二人前1Pの麺量が乾燥重量(茹でる前)で850gも有りました)

維新さん素晴らしいです!絶対に叉行きますね、メッチャ美味しかったです、ご馳走様でした!!😊 

住所新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705-1 
TEL025-775-7795
営業時間11時~21時LO
定休日なし
席数42席
駐車場20台

2件のコメント

やっさんさま、ぜひぜひ!!😆
ラーメンだけで行くには湯沢はやはり遠いので、周辺に沢山有る温泉や観光地もセットで行くと苦になりませんね!😊

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