新潟市西区剛龍飯店エビそばSP

2020年7月20日2022年10月9日

この日は新潟市西区にある剛龍飯店さんで「エビそばSP」を食べて来ました！通常のエビそばよりエビがたっぷり入っているのでSPです！

今日は良い天気だったんだが、バイクに乗らずに剛龍飯店へ行く前に醤油と味噌の買い出しにいつもの月潟へ。ウチは味噌と醤油は「扇弥」さんに惚れ込んで、こちらから買ってます。

こちらの「さしみ醤油」は、実は杭州飯店を始め福来亭や中華亭など燕三条背脂ラーメンの名店が使っている事で有名なんです。

「さしみ醤油」と謳ってますが、別に「刺し身専用」な訳では有りません（当たり前だけど)、この醤油は本当に滑らかでコクがあって切れがあって、塩分の角の取れた美味しい醤油なんです。

この醤油で煮物とか煮魚を作ると味が全然違うと感じるほど。

ついでに味噌と大根の味噌漬けも購入。ちと高いけど、こういう日本人として基本の調味料だけは譲れないっす。（笑）

そこから「フタツメ白根店」を目指したんですが、駐車場が満車だったので混雑嫌いなのでスルー。ってな訳で、味に定評のある「剛龍飯店」さんに行ってみました。

相変わらず活気があって可愛い女性がバイトさんやホールを仕切っていて微笑ましくて良い雰囲気です。高校生の頃に勤めた人が温かいバイト先を思い出してしまいました。（笑）

前々から食べてみたかった「エビそば」、それも「SP」を注文。

気分は「清水の舞台からフルチンでダイーブ！」

出できたのがこれです！

結構と「餡が強い」印象。オイラの中では海老ラーメンは新潟市の「広来飯店学校町店」と三条市の「じろ吉」と「王風亭」しか思いつかんのだけど、剛龍飯店はどうか。

結論、美味過ぎて結果は出せません！どのお店も優劣つけられないほどに美味しいんだもん。

流石に「SP」と謳うだけあってあってエビ十個は充分に堪能出来ました！でも「もっと食べたい」って所で辞めておくのがいいのかも。（笑）

いやいや、メッチャ美味しかったです！こちらのお店も何を食べても間違いのないお店なので目が離せませんね！良いお店です、ご馳走様でした！

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