「お船ラーメン」 レストラン翔

念願成就！過去に2回ほど振られていた「レストラン翔」さんの「お船ラーメン」をようやく食べて来る事が出来ました！

「お船（おせん）」とは9年ほど前にヒットした大河ドラマ「天地人」の主人公「直江兼続」の奥方だった方だそうで、与板町が町興しの一環として編み出された「ご当地ラーメン」なんだそうな。

かなり前から噂だけは知っていたのですが、どうも食指が動かないまま月日が流れてしまっていたのですが、Twitterで味の好みが信用出来るフォロワーさんが「美味しかった」と言っていたので、何度か行ったのですが振られて、今回リベンジが果たせたって訳です。

メニューはそんなに「多い！」って感じじゃないですが、どれもこれも食べたいと思わせるものが厳選されている感じ。むしろおつまみメニューが多く、夜に来たい印象です。（笑）

メニューにはお船ラーメンは「7・8月休み」と書いてありますが、確か前回は9月の下旬で「まだやっていない」と言われたので、材料である豆乳が傷みやすい時期はやっていないのだと思います。

暖か過ぎる内は無いかもしれないので今回は一応と先に確認してみましたら、有るとの事なのでお願い出来ました。

レストラン翔の「お船ラーメン」 900円。

行ってみると・・・うん！美味いです！

地元産の野菜と豆乳をふんだんに使った「豆乳仕立てのタンメン」って感じです！塩味のタンメンですが、豆乳を使っているのでコクが有るんだけど牛乳などの動物性じゃないのでミルキー過ぎず見た目よりサッパリとしていて美味いです！

野菜もとっても香ばしくシャキシャキさを残した良い炒め具合でスープが美味いです。前回も感じましたが、このお店は絶対に何を食べても美味しいと思いましたが、やっぱり期待通りの美味しさでした！

何時通っても車が沢山停まっていたので気にはなっていましたが、今度はラーメンじゃなくて別のものも食べてみたいです！その後は直ぐ近くの「志保の里荘」で温泉に入って幸せになれるコース。有ると思います！😆

とっても美味しかったです、ご馳走様でした！！😊