三番目の娘 冷やしラーメン

この日は三条市の「三番目の娘」さんが夏季限定で「冷やしラーメン」をやっていると言うので行って来ました！

「冷やしラーメン」？「冷やし中華ならわかるけど、あの甘酸っぱい既製品スープの画一的な味わいが嫌いなんだよなあ～」なんて思って敬遠していたけど、「冷やしラーメン」はそれとは別格な味わいなのだと知って幾年月。

本場は山形だと聞いたが、わが町三条市隣の旧栃尾市でも習慣があると聞き、行ってみた時の記事がこちら！

こちらでの冷やしラーメンの美味しさに目からウロコが落ち、その後「冷やしラーメン」好きになって、本場山形にも行ったりしたのでした。

普段メニュー。

今日の目的はこれ！

三番目の娘 冷やしラーメン 900円。

でっかいチャーシューが2枚も入って、味玉だって丸々1個分。そんでもって麺量がかなり多かった！ぶっちゃけ完食キツかったですもん。200ｇ以上はゆうに有ったんじゃないかな。

冷やすと特に原料の味とか成分とか配分とか、シビアにわかっちゃうもんですね。

ごちそうさまでした！😊

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