この日は祝日の木曜日、新潟市西区の「蕎麦DAYS（そばでいず）」まで気になっていたランチを食べに行って来ました！
蕎麦DAYSさんのXのポストを見てずっと気になっていました、阿賀野市の佐藤食肉さんとヤスダヨーグルトさんなどが提携して産んだブランド豚、「純白のビアンカ」を使ったポークステーキ丼と蕎麦のセットが食べたくて行って来ました。
2年半ぶりの訪問でしたが開店直前に着きまして、女性客に続いて三番目で入店。まずはメニュー拝見。
頭の中で既に頼むのは決まっていたので、店員さんがお冷とおしぼりを持ってきてくれたタイミングで直ぐに4番の「肉汁リブロース和風ステーキ丼セット」をお願いしました。この時点で価格が目に入っておらず、会計時にたまげたのは内緒ですｗ
通風になりそうなメニューも有りましたが、流石にこれは・・・単品なら良いけど、蕎麦まで付いて来たら絶対に食べきれませんｗ ちゃんと普通の蕎麦メニューも有りました。
一通り注文した後、このポップが目に入ったので思わずお土産にお願いしました。ネットリ系のいもジェンヌで大学芋を作ったら、さぞかし美味しいだろうと予想。
目次
蕎麦DAYS（そばでいず） 和風ステーキ丼セット (税込 1958円）
この「純白のビアンカ」のステーキが最高に美味しい！味付けも勿論だけど兎に角お肉が素晴らしいです。食べ終わる最後までお肉が柔らかくパサパサにならない。調理の仕方が上手なのもあるだろうけど、肉質も素晴らしいんだと思います。
肉汁とタレが染み込んだご飯がまた美味いのなんの！これだけを単品で食べたいくらい。蕎麦も美味しいんだけど、肉好きな俺にとっては蕎麦が少し霞んでしまったかも・・・（ごめんなさい！）
お土産に買ったいもジェンヌの大学イモもメッチャ美味しかったです！😆
今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした！😊
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