旧Twitterのフォロワーさん情報で、巻駅前に有る「肉麵酒場えぇ伍」さんて言うお店のラーメンが美味しいとの噂を聞いて来てみました！
西蒲区になります、名前は聞いた事が有った気がしたんですが、まんま巻駅前だったんですね。
駐車場はお店の前に「アベニュー」さんって洋服屋さんと共用の駐車場が有りました、他にも月極契約者の名前が書いてある所以外なら、空いている所に停めて良い様です。
お店に入ります、１～2人ほどが座れるカウンター席に、4人がけくらいのテーブル席が三席程でしょうか。まずはメニューを拝見です。
こちらのメニューも美味しそうですが、夜飲みメニューもそそるなあｗ ちなみに壁やホワイトボードにもメニューが書いてあるので、まずはじっくりと店内を見回してメニューを見る事をオススメします。
今回は、濃厚白味噌ラーメンと半チャーハンをセットで頼みました。
肉麵酒場えぇ伍 濃厚白味噌ラーメン ＋ 半チャーハン
半チャーハンと合わせて1200円。ラーメンは濃厚で甘味のある白味噌スープにパツン、とした食感の細麺が美味しいです！独学で良くこの味を出せたものだと感心します、「things」さんの記事を参考にさせて頂いて、前職から色んなお店の店主さんと交流があったにせよ、これだけ美味しいラーメンを作れるのは元々センスが良い方なんだと思いました！
チャーハンはほっこりパラパラで薄味でラーメンと合わせて食べると美味しい仕様。
何より美味しかったのは、こちらの京風の濃厚で甘み強めで結構とオイリーな白味噌ラーメン！パツンとした噛み心地食感の細麺が、このスープに実に合います。中太麺とかでも充分に美味しいと思われるボディの強いスープですが、細麺が負けてないのが凄いです。
全くタイプは違うんだけど、西蒲区は味噌ラーメンの人気店が多いけど、白味噌ベースが珍しいですね。やはり今は無き「古潭」の影響も有るのかなあ。だったとしたら何か嬉しいですね。
そして元は「焼肉屋」さんだっただけに、この肩ロースのチャーシューがしっとりとした噛み心地の残しながらも柔らかく、ちゃんと味も染みていてメッチャ美味いです！肉好きはトッピング追加必至だと思います。
「噂」を信じてふらっと来ましたが、本当に美味しかったです！😆
チャンスが有れば再訪したいし、自信を持ってオススメ出来る美味しいお店です！ご馳走様でした！😊
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