長岡市　ラーメンたいち

長岡市の「ラーメンたいち」さんで「正油チャーシュー」を食べて来ました！

前回行ったのが今年の２月末なので９ヶ月振りの訪問です。超人気店なので週末やお昼時に行くと駐車場に車を停められるかどうかも運次第、って程なので思いっきり時間を外して行ってみました。（夕方４時頃）

それでも引っ切り無しにお客さんが入れ替わり立ち替わりやって来ます。

「正油チャーシュー」900円をプッシュ。チャーシューが美味いのでチャーシューメン一択ですね。

これだけのボリュームと美味しさで900円は納得の価格です。

生姜がガツンと効いて醤油が立っているんだけどまろやかさも有る美味しいスープ。修行先は小千谷のヒグマとの事ですが、きっちりご実家の「はるまさ」さんのDNAも感じます。

要するに「美味い！！」

そして「正油」も美味しいんだけど、個人的には「塩はもっと美味い！！」

そして出来る事なら、味噌も復活して欲しい・・・個人的に味噌もかなり好きだったんで、無くなると聞いた時はショックでした！

また県央地区にヒグマが再進出してくれる事を願いつつ・・・

今日もとっても美味しかったです！ご馳走様でした！！😆