燕市　拉麺 王風珍　「チャーハン」

この日はほぼ3ヶ月以上ぶりの燕市の王風珍さん。この日はこちらのラーメンじゃなくて、「チャーハン」が食べたくなって行ってみました。

こちらのチャーハンは大振りのチャーシューがゴロゴロと入っていて炒め具合も絶妙で美味しいのです。おまけにボリュームが有る割に700円とコストパフォーマンスに優れているのです！

一品料理も充実しているので夜は居酒屋使いも出来そうですね！

旧吉田地区の「吉田町民のソウルフード」である「鶏肉のレモン和え」も有りますね！今はもう、旧吉田町の為に「吉田町の唄」なんてのを吉田拓郎が作ったなんて覚えている人はあまり居ないんだろうなあ。（笑）

厨房の方から中華鍋を叩くリズミカルな音がして来て、しばらくしてから登場です。

以前に比べて小さくなった気がしないでもないけど、それでも充分大きめのチャーシューがゴロッと入ってます。炒め具合も絶妙のパラパラ具合です。

チャーハンについて来るスープはラーメンスープですが、背脂無しでも煮干しがキリッと効いていて素性が良い美味しいスープですね！熱々で湯気が上っています。

やっぱり王風珍さんもメニューの中からどれを選んでも美味しいお店。「通し営業」なのも嬉しいですね！

今日も美味しかったです、ご馳走様でした！