三条市　和風食堂 更科　ミニ天丼ラーメンセット

先日行った時にも掲示があったのかもだけど全然気付かなかったんだが、「いろいろいんぷ」のひげ兄さんの記事で福泉さんが20日から今月いっぱい（4月30日まで）お休みするとの事。5月1日から再開するらしいが、ちと不便になるなあ。

ならば「じろ吉」へ、と思ったら定休日でがっかり。

そう来るならここだ！の「更科」さん。三条では老舗ですね。子供の頃から「はしもとや」さんや「末廣」さんに並んでお馴染みの懐かしくも安心できるお店です。

更科のセットメニュー

カツ丼と悩んだが、ミニ天丼とラーメンのセット980円を注文。

近隣の会社も暇なせいかコロナのせいか、他にお客さんは二組ばかり。スマホでニュースを眺めている内に登場です。

ミニ天丼ラーメンセット。

天丼はピーマンにえのき茸、小さいけど海老が一本入っていて嬉しいぞ。

セットのミニ天丼。

セットの飯物として量もちょうど良い感じです。

ラーメンはこちら。伝統の自家製麺は啜りやすくのどごしの良い美味い麺です。

更科のラーメン。

あっさりなんだけど、嫌味すぎない程度に豚ガラの香りとコクがしっかりと出ていて好きなタイプのスープ。そのスープを自家製の縮れ細麺が連れてきます。美味いですねえ。ここんちのラーメン、こんなに美味しかったかな？

加齢もあるけど、最近平日は酒を飲まなくなったので余計に美味しさが解るようになったのかも。今度は単品でチャーシュー麺大盛りでも頂きたい所。味噌ラーメンもホッとする味で美味しいんだよな、確か。

帰り際にお店の女将さんが「国道沿いだっけやってるけどさ、夜になると全然お客さんなんて来なくて静かなもんなんですて～、この先どうなっちゃうんだろう・・と心配そうな様子。飲食業はみんな大変だよなあ・・・

皆さん、こんな時だからこそ混雑しそうな時間を避けて、贔屓にしている飲食店を使ってあげて下さい。お店が閉店してしまってからは遅いのです、一回閉店したら再開なんて出来ないでしょう。

どうぞ出来る範囲でいいので飲食店を助けてあげて下さい、お願いします！！