この日のクボラボ朝ラーは、サビタチ煮干し白湯でした!新津のnoodleいたばさんの細麺を使ったコラボ麺でした。
10月初旬に阿賀町の三川温泉スキー場で行われた県内人気ラーメン店のコラボイベントからの一環でのコラボメニューだと思います。

10/12日曜日
— KUBO LABO (@LaboKubo) October 11, 2025
6:00〜11:00朝ラー営業
サビタチ煮干し白湯スープ
最高の出来です。是非!!! pic.twitter.com/zc0qwSypBc
目次
クボラボ朝ラー サビタチ煮干し白湯 950円。

麺は確かにいつもの麺とは少しだけ違った感じで、これはこれで美味しいですが個人的にはいつもの麺の方が好きかな?この辺は好みとか別れるのでなんとも言えません。

スープは前回食べて感嘆すら覚えた素晴らしく濃厚で奥行きの有るスープ。美味しくないわけが有りません!😆
麺は違えど同じベクトルで考え製麺されたと思われる美味しい麺でして、新鮮ながらもとっても美味しかったです。今日もとっても面白くて美味しかったです、ご馳走様でした!!😊
| 住所 | 新潟県燕市水道町4-7-13 |
|---|---|
| TEL | 0256-64-8035 |
| 営業時間 | 11時~15時 水曜日に夜営業が有る時も有り。 ※Twitter参照 |
| 定休日 | 木曜日・臨休有り ※Twitter参照 |
| 席数 | 20席 |
| 駐車場 | 14台 |


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