ラーチャン家さんの三条店が出来てから三回目の訪問です。今回はラーチャン家の味噌タンメンを食べに来ました！
今回で三度目の訪問です！実はかなり気に入ってます😂 タンメンは旧長岡店で食べた事が有って美味しさは知っていたのですが、ラーチャン家の味噌タンメンは未食だったので早速行ってみました。
ちなみに券売機はようやく新札も使えるようになっていました！😆
空いている時間帯に行ったのと、細麺と相まってあっという間に出てきました。
目次
ラーチャン家の味噌タンメン 900円。
野菜たっぷりなんですが、こちらは炒飯にしろタンメン系にしろ中華鍋と強い炎を使いこなした「炒め系のメニュー」が本当に美味しいです!
炒飯にしろタンメン系にしろとにかく「香ばしい」です。強力な強火とラードがミソだとは思いますが、ラードも特製な気がします。
味噌タンメンはあっさり目な見た目と反して、甘みが有りながら深く感じる昔っぽくも有るのに今の時代にも合わせて来てる絶妙な美味しさ。店員さんに言えば「にんにく」や「辛味噌」が入ったポッドを冷蔵庫から持って来て出してくれるので味変用にお願いするべし！辛味噌は少量でも辛さ満点なので気をつけましょうｗ
お昼は家まで昼上がりしてくる嫁さんの為に、娘夫婦も絶賛していた炒飯をテイクアウトして来て、家に寄って投下して来ましたこて。
結構な量だったらしく、食べきれずに夕方帰って来てから残りを食べていたようですｗ
ラーチャン家さんはラーメンも美味しいけど、やっぱりチャーハンが美味しい♪今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした！😊
コメント