この日は前日飲み過ぎたせいか？優しい塩味の一杯が食べたくて三条市の大観楼さんでエビタンメンを食べて来ました。
酒は残ってないですが、連日の晩酌のせいか胃がムカムカしてたので優しい感じのタンメンが食べたいと考えたら、ふと思い出したのが大観楼さんだったのです。
先ずは麺メニューを拝見。
こちらで言う「タンメン」は醤油味で広東麺の事を言うみたいだと聞いたことが有るので、塩味なのは「エビタンメン」の方なんですね。なので「エビタンメン」を注文です。800円とか安いですね！
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大観楼のエビタンメン 800円。
スープは炒め野菜のうま味がじんわりとコクが有り、実に美味しいスープです。優しく胃の中に入っていく感じで疲れた胃も生き返るようです。
麺も柔らか過ぎない茹で加減で胃に優しいです、野菜もタップリだしスルスル食べられます。エビも４つ程だけどプリッとしたものが入っていて800円はお値打ち価格でしょう！
とっても美味しかったです、ご馳走様でした！！😆
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