味一食堂 復活しました！

昨年の秋頃からずっと休業していました加茂市の「味一食堂」さんが復活しました！まだ昼営業のみですが再開された様です。

女将さんが一人で切り盛りしているお店なのですが、足を痛めたらしく暫く休業されてました。本日何となく再開していそうな予感がしたのでお店の前を通ってみるとビンゴ！早速車を停めて入店です。

後から来た常連のご夫婦との会話を聞いていたら、なんと昨日再開されたそう。俺の予感すげぇ。（笑）女将さんは足が少し悪いようで、時々足を痛めてはお休みされる事が有ったのですが、まだ本調子ではないので暫くの間は昼営業のみで頑張られるそう。

永く続けて欲しいので、あまり無理しないで欲しいですね。😟

ずっと食べたくて待ち望んでいた味一さんの「中華そば」をお願いしました。ちなみにプラス150円で「半ライス付き」にしますと、半ライスと刺し身が付いてくるという豪華仕様。次回は絶対それにする！🤤

一品料理にプラス300円でライスを頼むと、大盛り丼飯に漬物に味噌汁、刺し身が付いて来る定食に出来ます。凄いボリュームになるので注意ですｗ

中華そば 700円。

これこれ！「the・中華そば」って感じのこのビジュアル！「昔ながらの中華そば」の見本のような見た目ですが、スープがまた期待以上に滋味深くて美味いんです！

魚介や野菜、昆布や豚肉から出汁が出ているであろう飴色のスープは実にバランスの取れたアッサリだけど美味いんです！麺も茹で加減が絶妙でスープを連れてくる縮れ中細麺。並盛りでも中々の麺量かもしれません。

そしてこのチャーシューが絶妙な炊き加減の肩ロースで、噛むとジュワリと噛みごたえもしっかりとした絶品チャーシューなんです。スープが冷めやすい寒い日じゃなければチャーシュー麺がオススメです！

ホンットに再開してくれて嬉しいです！これからはまた足繁く通いたいですね。😄

今日もメチャクチャ美味しかったです、ご馳走様でした！！😆

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