柏崎市　味の横綱　白ラーメン大盛り

今日はずーっと気になっては居たが、中々行けてなかったお店の1つ、柏崎市の「味の横綱」さんへ行って来た。

柏崎市のお店は「ラーメンスーパー中華大陸」とか、「盛来軒」や「花月食堂」以外は一回行ったっきりのお店とか、開拓しきれてないんですよね。柏崎はあの町中の万年渋滞が大嫌いで足が向かなかったのですよ。。。

そんな中での「味の横綱」さん。昔からの超有名店なので、「何をいまさら」感も拭えないのだが、念願叶えに行って来ましたよ。

三条市の自宅をふらっと出たのが11時少し前。ブラっと下道で行って到着したのがお昼の12時20分頃でした。メッチャ混んでますねー！

ちょうど駐車場が一台分開いていたので、車を停めて店内にある順番待ちノートに名前と人数を書きます。先客は家族連れが4組くらいで15人位。

20分くらいの待ちで着席できました。

取り敢えず、一番アッサリで大人しげな「白ラーメン」を大盛りで頼みました。背脂トッピング（有料）をお願いしたのですが、今日は背脂が品切れだそうで断念。

サイドメニューからは「チャーハン」と「チャーシュー一人前」をテイクアウトしました。

混雑していた割には、普通の待ち時間で登場です。手際の良さが光りますね！

白ラーメン600円＋大盛り100円増し。

綺麗なラーメンです。こういうオーソドックスな一杯が良いんだよなあ。

敢えて選んだ一番大人しそうなメニューの「白ラーメン」。思った通りアッサリで飛び抜けて「ウメえ！！」って尻が浮くようなインパクトの有るラーメンでは有りませんが、確実に美味い！

スープは最後まであっつ熱で、コクも有るのに最後の一滴まで飲み干したくなるほどに後味の良いスープ。舌に嫌な旨味が残りません。

ただ、大盛りにしても量的に成人男性には物足りないかも・・・？

チャーシューは箸で持つと崩れるほどのホロホロに柔らかいチャーシュー。

個人的には一番苦手なタイプのチャーシューなんですが、あくまで個人的な好み。おいらは浅く火を通した歯ごたえのあるモモ肉やロースのチャーシューが大好きなんですが、我が家の家族はトロトロチャーシューが大好きなので、テイクアウトチャーハンと共にお土産に買いました。

このチャーハンも、メッチャ美味しかった！炒め具合や塩加減もビッタシで味付けも良い！このお店は絶対に何を食べても美味しいお店だと思いました。

今回は初訪問でジャブ程度でしたが、次回は嫁でも連れて「黒ラーメン」や「味噌ラーメン」などストレートを打ち込んで（注文して）みたいと思いました！

メッチャ美味しかったです、ご馳走様でした！！

※PS

R116を走行中、横道から現れてフル加速して行ったこのサニー、エンジン音も排気音も加速力も全然サニーじゃ無いどころか今時のスポーツカー顔負けの加速してたんだけど、一体どんなエンジン積んでるんだろう！？

R32あたりのエンジン積んでそう。エンジン音とか聞いてたけど間違い無くキャブじゃなくてインジェクションエンジンでしたｗ

メッチャ楽しそうな車で、オーナーに話を聞いてみたかったです！（笑）