西蒲区漆山 ますや食堂 肉チャーハン

西蒲区漆山 ますや食堂 肉チャーハン
西蒲区漆山 ますや食堂

ふた昔も前からネット上で誰が言い始めたのかは知らないけど「死ぬ前に一度は食っとけ」とか言われていた、旧巻町は「漆山」に在る「ますや食堂」さんへ行って来ました!

こちらのお店の肉チャーハンとは、実は遠く離れた伊豆の稲取に在る「かっぱ食堂」を元祖とした凄くローカルなソウルフードらしいのです。「ますや食堂」さんと「伊豆の稲取」との繋がりは有るのかどうかは判りません。

過去にも何度か来ていたのですが、アメブロ時代も含めてブログ始めてからは初めての訪問なんで、軽く5年以上ぶりに訪問ですかね。アメブロ時代に少しだけ触れた記事は書いていたようですw

お店は駐車場が無いのですが、田舎なので近くの交通量の無い、絶対に迷惑になりそうもない農道などに路駐して歩いていくしか手段が有りません。

開店時間の11時30分直後に行ったら暖簾は出ているのですが「本日は終了しました」の札が出てます。実は2週間前に来た時もそうだったので諦めたのですが、風の噂で「入れるよ」と聞いたので行ってみましたが、やはりぶっちゃけ少し迷惑では有るようです。😓

っていうのも、このコロナ騒動でテイクアウト専門店みたいになってしまっているようです。まあ元々が暖簾とか出さずに地元密着で出前専門でやっていたお店がネットやSNSの普及で勝手に「口コミ」で市街からのお客が増えてしまった、って経緯もありますのでお店を責めちゃ絶対ダメ!!(←マジでここ大事!!)

市街からお店で食べるのを目的に来た僕らは謙虚に訪問しましょう。最悪諦める事も念頭に置きましょうね。この日はお母さんが「一人?ならなんとか出来るかも、ごめんなさいね」って入れてもらえました。メニューも有りますが、コロナ禍になってからは「肉チャーハン」一択の様です。

西蒲区漆山 ますや食堂 肉チャーハン
ますや食堂のメニュー

店内に入ると「手消毒」を頼まれるので置いてある消毒液で手消毒をして席に座ります。頼んだのは「肉チャーハン」オンリー。この日は別注のスープも駄目でした。それはしょうが無いです、しばし待って「肉チャーハン」の登場です!

西蒲区漆山 ますや食堂 肉チャーハン
ますやの肉チャーハン

「肉チャーハンって言う割にはキャベツ多くね?」って思ったあなた、センス無いわねw 

プレーンの卵チャーハンの上にキャベツと細切れ肉を炒め、薄く醤油味のトロミを付けたものがドサッと乗ってくるこのチャーハン、これこそが「肉チャーハン」なのだよ!

西蒲区漆山 ますや食堂 肉チャーハン

お店で食べたいお客さんは、お昼の「12時以降」に来て欲しいらしいです。それでも元々が出前優先だったのが今は「出前」を辞めて、予約を貰ってからの「テイクアウト優先」に切り替わってます。

お店に行っても「密を避けるため」、一度にお店に入れるお客は少ないので「ほぼ一旦は断られる」と思って間違いないです。テイクアウトも前日までに注文しておかないと確実では有りません。

あくまでも全てが「地元のお客さん優先」なお店なのでその点だけ理解できる人だけ行くことにしましょう。

それでもそんな諸事情を解った上で、寛大な心を持って訪問すればうまく行けば有りつけると思います、ご訪問を考えている方はどうぞ、その辺を御理解の上で宜しくお願いたします!

久しぶりに行ったけど、やっぱりメッチャ美味しかったです、ご馳走様でした!!😆

住所新潟県新潟市西蒲区漆山2741-1 
TEL0256-76-2118
営業時間11時30分~13時30分くらい。早く終わる日もザラに有りますので注意
定休日不定休
席数15席
駐車場なし
4+

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