三条市　お食事処 丸竹食堂　麻婆丼

こちらも久しぶりの「丸竹食堂」さん！盛りがかなり良いので胃袋のコンディションが好調で腹ペコでガッツリ行きたい時しか自信が無くて行けません。（笑）

前回行ったのは約一ヶ月半くらい前。それでも店主さんは顔を覚えてくれています。こちらも先日記事にした燕市の「大むら」さんに負けずとも劣らないホスピタリティ抜群のお店なのです。

前回来た時は絶品で有名な焼肉定食だったけど、その前に行った時の「北京みそ」も名物の一つ！次に来た時は「北京味噌の辛め」と心に決めていた筈だったのだが、こちらも何を食べても間違いの無い美味しいお店なので心が揺らぐ・・・

・・・しばし悩んだ後、何時だったか「大盛りユキヒロック」さんの記事で見た「麻婆丼」900円を注文！かなり早い時間で出て参りました。仕事の速さにびっくり。

相変わらず盛りが良いです！醤油を感じる、餡のとろみが強めのどちらかというと「和風」よりな麻婆豆腐かな？だけどしっかりとピリリと辛味も程よく効いてます。辛さは頼めば調節できる模様ですが、デフォでは子供でも食べれるレベル。

コチュジャンを使って仕上げに胡麻油を垂らしたら本格的な中華の麻婆豆腐になる感じの所を敢えて控え、少し和風に振っている感じ。食べ飽きない味付けで美味しいです！

夢中で食べきりましたが、やっぱりボリューム有るな！（笑）

先客が帰った後は店主さんとしばし談笑しながらほっと一時。そんなに超常連でも無いんだけど、人懐っこくて優しい語り口の店主さんと店員さん（家族経営です）と話していると、人見知りするおいらでもついつい話し過ぎちゃうほど。😊

今日もメッチャ美味しかったです、ご馳走様でした！良いお店です！！😆