三条市　雪龍さんのカレーラーメン。

雪龍さんはカレーラーメンも美味しい！

三条市でラーメンと言えば「町おこし」でカレーラーメンを推奨しているんだが、主に「大黒亭」や「正広食堂」が有名では有るんだが、大黒亭も良いんだけど個人的には雪龍さんのカレーラーメンが大好きなのです。

雪龍さんはヘビーローテーション店の中でホーム的お店なので、アメブロ時代から当ブログに引っ越しても紹介し続けているお店なのです！

相変わらず安い。これでも昨年の10月の消費税アップの時に全体的に100円～は値上げしているんですが、それでも安い！😆

カレーラーメンと言っても、大黒亭さんの様なスープカレーなタイプもあれば、普通のラーメンの上にカレールーを乗せたタイプがあります。

雪龍さんは後者のタイプです。雪龍さん自慢の青湯スープのラーメンにカレーが乗ってくるんだけど、カレールーは作り置きではなく注文が入るとその都度中華鍋の中でスパイスを合わせて作ってくれます。

これが香りが良くてすごく美味しいのです！😊

野菜は玉ねぎとじゃがいもを細かく賽の目に切って、肉とスパイスと共に炒めるのですが、スパイスの香りが立ってすごく食欲をそそるんです。🤤

ちょっと強めにトロミを付けたカレーなんだけど、絶妙な感じで麺に絡みスープに溶け込んでゆきます。ああ、これを書きながらもまた食べたい気分。🤤🤤

もう汗だくで丼に口をつけてスープを飲む行為が止められません！

これ絶～対に美味しいですから！😆

やっぱり雪龍さんは何を食べても幸せになれます！ご馳走様でした～！！