ほむらの「生姜香る魚介つけめん」

この日は「美味しいつけめん」が食べたくて、三条市大島に有る「ほむら」さんで「生姜香る魚介つけめん」を食べて来ました！

去年に登場したこのメニュー、昨年の夏に一回食べています。この日は暖かかったので、「また食べてみたい」との欲求が湧いて行って来た次第です。😊

確か去年から提供されたと記憶してますが、夏に一回食べてました。 提供は夏だけではなく、年間通しての提供だと思います。

2ヶ月ぶりに来たメニューは、「塩」が以前にも増して推されていて、「背脂中華」や「「つけめん」はフォントも小さくなって左端に追いやられてました。（笑）

新メニューの「WASABIがほんのり塩ラーメン」が気になるんですけど！！

ほむらの「生姜香る魚介つけめん」900円。

「ほむら」さんの つけめん です！

前回に比べるとお皿の形と色が変わっただけで、内容に変化は無い様子です。

冷水で〆られたコシのある中太麺の上には白髪ねぎとチャーシュー＆メンマ、岩のりが付いて来ます。

つけ汁がまた生姜が効いてスッキリしながらも魚介も効いていて美味いんです！そして超～熱々！！😆

つけ麺も一時のつけ麺ブームが過ぎて以来、つけダレが魚介系濃厚スープ一辺倒でどこも似たようなモノしか出さなくなっている今現在、こんなタイプのつけ麺は新鮮ですね。

どうせ出すなら「つけ麺を見捨ててない」ってお店側の姿勢が見えた気がして嬉しいです！

今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした！！😆

次回は絶対に「WASABIがほんのり塩ラーメン」だな！😊

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