この日は久しぶりに三条市はコメリSC（ショッピングセンター）内にある「レストラン カリブ」さんへ行って来ました！今までに何度か紹介しているのですが、今回は久しぶりの訪問でした。
相変わらず落ち着く店内です。但し店内に入る時に段差があるので要注意です。おいら何度かここでつまづきましたから。（笑）
メニューが凄く多い！写真が全てでは有りません。メニューが多くて毎回悩みます。
どれもこれも目移りしますが、今回は「和風定食」で行こうかと。
ようやく決めました、「味噌カツ定食」に決定です。
凄い、刺し身まで有るのか！「ショッピングセンターの中にあるフードコート」と侮ることなかれ、しっかりと修行を積んだご主人が32歳でコメリのオープンと一緒にオープンさせ、37年間も変わらず同じ場所で多くのお客さんの胃袋を支えてきた名店です！※詳しくはこちらの記事を参照してね
落ち着く店内でゆったりと待っている間に登場です。
おそらく低温で時間を掛けて揚げたと思われるカツは肉がとっても柔らかくて専門店も顔負けの美味しさ。
高温で揚げて肉がパサパサになっているトンカツとかと違って、肉が最後までシットリとジューシーで柔らか。ご飯がガツガツと進みます！味噌汁がまた美味しい！
「醤油とか掛けずに、そのままお召し上がり下さい」と言われたおひたしは、辛子が効いた出汁風味で美味い。箸休めにぴったりだが日本酒にもメッチャ合いそう。（笑）
今日も貪るようにあっという間に食べてしまいました、相変わらず美味い！ほんと何を食べても美味しいし、ノスタルジックで落ち着く店内でのランチは多幸感高し！なのです。😊
今日もメッチャ美味しかったです、ご馳走様でした！！😆
コメント