今日のお昼はほぼ二週間ぶりの雪龍さんでした。この日は月曜日で多くの飲食店が休む日でしたので火曜日定休の雪龍さんは重宝します。
前回来た時に他のお客さんが頼んでいた「マーボごはん」がとっても美味しそうだったので、今日はそれにしてみました。それにしても安いです！
この日は開店一番乗りだったものであっという間に出てきました！出来たてのあっつ熱なので湯気が凄くて写真もぼやけてます。（笑）
甜麺醤や豆板醤や山椒で味を整えたいわゆる「四川風」とかではなくて、ニンニクと生姜で炒めた挽肉にスープを注いで醤油で味を整え片栗粉でトロミをつけた素朴なマーボーなのですが、それが良い！飽きずにどんどんと胃の中に入って行きます、凄く熱いけど！（笑）
あっつ熱なのと、適度にピリ辛なので食べすすめるに連れ体があったまります、汗が出てくるくらいです。上にかかってくるマーボーも結構な量がありますね、普通盛りでも食べ切ると満足感かなり高め。これで650円は安過ぎです！750円でも良いんではないでしょうか？それでもまだ安いけど。
今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした！！😆
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