超久しぶりに某タウン誌のラーメン特集買ってみたんだが相変わらずの内容だったんだが、今週も柏崎方面に用があったので、その中でもSNSでもそこそこ評判だったこちらに行ってみました。
柏崎市内の源来軒岩上店さんの隣と言って良い程の所にあります、「麺や まろみ」さんに行って来ました。まだお昼の一時前だったので激混みだったらヤダな、とか思っていたんだがタイミング良く割とすんなりと入れました。
「いらっしゃいませー！」の元気の良い呼び声。券売機で「鶏しおチャーシュー」にしてみます。
カウンター席に通されるも前客の食べ終わった丼が置いてあるのに全然片付けに来ないし、注文も取りに来ない。忙しい時間を過ぎたばかりで厨房が立ち直って無いのかな、って思って見ていたけどそうでもない。それでもしばらくの間、気にしないで居たら後客が続々やって来て、注文を順次取っているじゃないか。
流石に「すんません！こっちも注文取ってください！」って言ってやっと注文を受けてもらった。まずはこういう基本だけはちゃんとしようよ、お願いですから・・・
まあ誰にでも間違いとか忘れる事とかあるので良しとしましょう！
そうこうして居る内にラーメン登場。長く放置プレイされた割には注文が通ってから提供までは全然早かったです、なんでやねん(-_-;)
スープを一口。うん、美味しいです。麺もパツッとして食感良いです。割とムツっと量がある感じがしました。
揚げネギがアクセントになってますね、チャーシューも中々美味しいです。このスープだったら個人的にはレタスより三つ葉の方が合いそうな気がするなあ。←好き勝手な事言ってゴメンなさい。
今時のラーメンですね！他のメニューはどうなんだろう？もし近所に有ったらもう何回か通ってみたい所ですね。
美味しかったです、ご馳走様でした！
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