クボラボ イサキ煮干しらぁめん

この日は日曜日、「朝ラーメンの日」ですので、クボラボさんのイサキ煮干しらぁめんを食べて来ました！繰り出す限定メニューのスピードが凄いです！

クボラボさんの今日の限定朝ラーメンは「イサキ煮干しらぁめん」だったのですが、ぶっちゃけ煮干しなんて鰯位しか知らなかったのですが、世の中には色んな魚の煮干しが有って、そんな様々な食材を常にアンテナを広げては情報収集し、こうやってお客さんに味あわせてくれるもんだから「飽きる」なんて事は、まず無いですね。

6/8日曜日朝ラー営業 pic.twitter.com/1GNiVIV6GC

— KUBO LABO (@LaboKubo) June 7, 2025

むしろ自分の生活圏内から近いもんだから、ドハマリして週一以上は通ってしまっているんじゃないかな？俺。🤣　新たな素材やトレンドを調べて来る探究力やアンテナ、「引き出しの多さ」には毎度びっくりしてます。

平日はこんな感じ。定休日は木曜日ですね！😊

クボラボ イサキ煮干しらぁめん 950円。

毎回そうなんだけど、麺が出て来て直ぐにスープを一口飲むと「なんこれ？メッチャ美味い！」とカミさんと顔を見合わせ頷き合いながら、その後は会話も無く一心不乱で食べるパターン。娘夫婦家族や職場の同僚達もそんな感じらしいｗ😆

この日は「手揉み中太麺」での提供でしたが、細麺に変更化だったので細麺好きな俺は変更してもらうのを忘れてしまって、ちびっとだけ後悔したけど食べ始めてみると「手揉み中太麺」の方がスープを連れて来てメッチャ合う！やっぱり店主さんオススメのデフォが一番美味しいんだと悟りましたｗ😁

相変わらず「スープ残す派」の俺がスープ完飲するのはクボラボさんと メンドコロスガ井さんだけかな。今朝もメッチャ美味しかったです、ご馳走様でした！！😆

クボラボ X