雪龍のあんかけ焼きそば

この日のお昼は「雪龍」さんの「あんかけ焼きそば」でした。何を食べても美味しいですが、これがまたメッチャ美味しいんです！

雪龍さんも30年近くも昔は「新潟ラーメン食べ歩き」なんて本の「美味しいお店」として常連でして、掲載される都度に紹介されていたのがこの雪龍の「あんかけ焼きそば」でした。

時代は変わって情報誌に載らなくなっても、相変わらず美味しいですよ！常連からしたら流行りのお店より、地域に根ざしたこっちの味の方が大好きです。

相変わらず申し訳ないほどに安いです。そんな中から選んだのは・・・

雪龍のあんかけ焼きそば 800円。

この手間、この内容で今時800円とか有り得ないんじゃないでしょうか？「安かろう、不味かろう」なんてとんでもない！「安かろう、美味すぎだろ！」的な一品なのです。ボリュームも多いと思います！😆

辛子をレンゲの上で卓上の酢で溶きながら、回しかけてから食べるともう最高！　卓上のラー油で味変しても面白いかも。今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした！！😆

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