今日のお昼は田上町のメンドコロ スガ井さんの限定、「牡蠣の油そば バター醤油仕立て」を食べて来ました、これは美味しかったです！
田上町に有る「メンドコロ スガ井」さんは煮干しの効いためっちゃ美味いラーメン（醤油or塩）と激ウマの半チャーハンのセットで大人気なお店なんですが、レギュラーメニューの他に、「限定メニュー」がまた美味しかったりするのですが、それが今回の限定「牡蠣の油そば バター醤油仕立て」です。
冬季限定
— メンドコロ スガ井 (@yesyuucan) December 1, 2024
牡蠣の油そば～バター醤油仕立て～
今年は佐渡バターを使用✨
バターが苦手な方の為にバターは後乗せにします✨
※バターを抜いても料金は変わりませんm(__)m
大盛り出来ます👍 pic.twitter.com/XSHOZosu2M
まずはレギュラーメニューの紹介です。
どれを食べても絶品ですが、個人的に次回来たら「うるめ中華炒飯 1280円」を頼みたいかな。これまた絶品ですよ！😆 基本、どれを食べても美味しいですが炒飯は絶対に食っとけ！って感じです。
「半チャーハン」でもえらい量が多いのですが、美味しいのでついつい頼んじゃいます。50円で持ち帰り容器も在りますので食べ切れなかったらいつも持ち帰ってます！☺️
スガ井さんの牡蠣の油そば バター醤油仕立て
これは美味いです！出て来たら麺が熱々なうちにバターを麺の中に潜しつつ、牡蠣はそのまま食べても良いけどオススメは丼の壁面とレンゲの底を利用して、ある程度すり潰した後にバターと共によ～く麺と醤油ダレと混ぜ合わせてから食べると最高です！😆
海苔は出てきた瞬間に外して千切って乗せ直すかなｗ
「佐渡バター」ってスーパーで売ってる有名メーカーのバターの4倍のお値段がするんですね。😅
そんなセレブなバターは全くクセが無く、スッキリとしながらも上等で上品なコクのみを与えてくれて「油そば」が別次元の美味しさになってました！😆
後から入ってくるお客さんも口々にこれを頼んで居て、大盛りで頼む方も多かったように思いました。これは美味しかったです、ご馳走様でした！！☺️
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