今日のお昼はとにかく腹ペコで、それも珍しく「焼きそば」が猛烈に食べたい！ならば前回行った時に気になっていた「丸竹食堂」さんの「エビあんかけ焼きそば」を食べに行って来ました！
今日はいつもより少し遅めの時間で11時半くらい、先客は一名さまのみ。心は決まっているのですが、まずはカウンターに座ってメニューを見るフリ。（笑）
当初の予定通り、「エビあんかけ焼きそば」950円を注文しました。
こちらのお店は本町の丸市屋さんの出だと言うのに「町中華なメニュー」も有るのが魅力なんですよね。
待っている間にもドンドンとお客さんがやって参ります。いつもより少し遅い時間帯に来たんだけど、お昼ど真ん中の時間が近づくに連れ次から次へとお客さんがやって来ます。
そうこうしている内に登場です、これは食欲をそそるビジュアルですね～！
湯気がホワッホワです、熱々です！麺は「雪龍さんの五目あんかけ焼きそば」と同様、中華鍋に押し付けて焼色を付けたパリパリもちもちの麺。
そこにエビと野菜たっぷりの塩味あんかけがどっさりと乗ってきます。これが旨くない訳がありません！
中華あんは塩味で一口目は薄口に感じるけど、食べ進むにつれて丁度良く食べ飽きない味付け。そして最後の一口で満足感と幸福感を感じる計算された味付け。プロの仕事だなあ～！
丸竹食堂さんらしくボリュームも充分です、お腹いっぱいになれました！
今日もメッチャ美味しかったです！ごちそう様でした！！やっぱり何を食べても美味しいお店です！😆
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