今日は三連休の最終日、遠出する気力も無いので近場の「土佐屋三条店 背脂みそラーメン」を嗜んで来ました！
土佐屋三条店さんは過去記事を見たら1月以来なので久しぶりですね。個人的に「土佐屋さん」と言えば「背脂みそラーメン」が一番好きだったので、勿論それをチョイス。
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土佐屋三条店 背脂みそラーメン 1,080円。
美味しいんだけど、やっぱり本店とは少し違います。正直かなりしょっぱいです。長岡店も相当しょっぱいのですが「割りスープ」を用意しているので真似して欲しいとは思いました。😓
しょっぱいからご飯も頼む、ってお客さんも一定数は居るでしょうけど、完成された一杯を食べて、初めて「このお店のサイドメニューも食べてみたい！」って思うんじゃないのかなあ。
と、個人的に思った事を書いてしまいましたが美味しい事には間違いがないです。FCとはいえ堀之内の本店を彷彿とさせる一杯を近所で食べれるだけで嬉しいお店だと思いました、御馳走様でした。
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