この日のクボラボ朝ラーは色んな煮干しを使った「濃厚煮干し中華」との事で早速行って来ました!毎週日曜日は限定朝ラーメンの日なのです。
クボラボさんは普段からレギュラーメニューの他に次々と繰り出される限定メニューのお陰で目が離せないのですが、毎週日曜日は朝6時からの朝ラーメンの限定がまた楽しくてついつい毎週のように通っちゃいます!なのでクボラボさんのXからは目が離せません!😆
9/14(日)
— KUBO LABO (@LaboKubo) September 13, 2025
6:00〜11:00朝ラー営業
明日もよろしくお願いします🙇 pic.twitter.com/yfGXBt2OgE
今回も自分のツボにハマりそうな限定だったので、早速行ってきました!待つのを覚悟で行ったのですがタイミングが良くすんなりと案内してもらえました、券売機でお目当ての食券を買ってカウンター席に着席です。
目次
クボラボ朝ラー 濃厚煮干し中華

早速スープをひとくち。クボラボさんっていつもそうなんだけど、どのラーメンも(レギュラーメニューも)スープを一口飲むと溜息が出るほど美味しくて、「美味え・・・」って言葉が漏れちゃうんですよね。
この日もそんな感じで「濃厚」と言っても動物系で濃厚さを出しているんじゃなくてお魚系で濃厚さを出しているので、あっさりなんだけど「焼き魚を食べているかの様な濃厚さ」なんですね!

逆にお魚苦手な人は苦手かも知れないけど、朝ラーでここまで振り切った勇気と思惑が凄いと思いました。正に昔ながらの食生活が魚主体だった日本人の朝食を濃縮再現したような一杯でした、メッチャ美味しかったです!😆
御馳走様でした!!😊
| 住所 | 新潟県燕市水道町4-7-13 |
|---|---|
| TEL | 0256-64-8035 |
| 営業時間 | 11時~15時 水曜日に夜営業が有る時も有り。 ※Twitter参照 |
| 定休日 | 木曜日・臨休有り ※Twitter参照 |
| 席数 | 20席 |
| 駐車場 | 14台 |


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