今日のお昼は燕市井土巻の「手打ちそば いちぶん」さんでした！平日でも少々の開店待ちが生まれますがそれだけ間違いなく美味しいお店です！
「いちぶん」さんのそばの美味しさは、過去記事でも綴っていますのでどうぞ参考までに！☺️
まあ、それだけ美味しい人気店だって事ですね！近くに有名なチェーン店が県央サティから出てお店を構えて大繁盛しているようですが、個人的にはこちらの方が遥かに美味しいと思ってます。まずはメニュー紹介。
「鴨せいろ」1450円をお願いしました。
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「鴨せいろ」1450円。
相変わらず鴨肉の旨味と脂を吸い込んだ漬け汁とネギが堪らなく美味しいです！そばも最高の風味と食感ですね！
この鴨肉から出た油と旨味が出た「漬け汁」が最高なんですよ！ワイルドな風味が感じられる「鴨せいろ」最高です！！😆
中々贅沢なお値段かもしれませんが、時々食べに行きなくなる絶品お蕎麦屋さんだと思います。メッチャ美味しいのでオススメです！ご馳走様でした！😊
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