この日は久し振りの「さんぽう亭」さんでしたが、その中でもほとんど頼んだ事が無かった味噌ラーメンを頼んでみました。
確かに「さんぽう亭」さんは何を食べても美味しいとは思いますが、個人的な好みで語るとしたら過去に何度か食べたけど味噌ラーメンとかより、「五目うま煮系」が絶対的に美味しいのと「担々麺」や「季節限定メニュー」が特別美味しかったのも在ります。
思えば目立たないレギュラーメニューは余り頼んだ事が無かったですね。😓
なので、久し振り数年ぶりに「さんぽう亭さんの 味噌ラーメン」を頼んでみました。ランチサービスの無料ライスも一緒です！😆
目次
さんぽう亭 味噌ラーメン
希望すると無料サービスライスも出して貰えるのが嬉しいですね！😆 「ふりかけ」まで付いてくるのがまた嬉しい！
味噌ラーメンは化調チックな甘みは感じず、たっぷり野菜や色んな素材にこだわった上で出来上がった味だと思いました。個人的にはちとしょっぺかったけど、最近はチェーン店でもここまで大人げの無いマニアックな味の組み立てをして来るんですね！素材の味を引き出し、大切にした化学調味料に拘らない一杯だと思いました！😆
改めてたまげました、やっぱり「さんぽう亭」さんは凄いと思いました！ご馳走様でした♪😊
コメント
コメント一覧 （2件）
「最近はチェーン店でもここまで大人げの無いマニアックな味の組み立てをして来るんですね！素材の味を引き出し、大切にした化学調味料に拘らない一杯だと思いました！😆」
う～～ん、10回以上読み返しましたが……。
未だに意味がわかりません。ごめんなさいバカで。
もしかして、素材の味を引き出して、素材だけで化学調味料に頼らない旨みに仕上げている。ということでしょうか？
「いままでのチェーン店では化学調味料を大切にしてきたのに、ここではそれを使わずともこうした美味い味が出せる」と？
え？違います？
ちがうかな……。
だいたいこんなかんじですかね？
宮川さまこんにちわ！
難解な思いをさせて御免なさい！😅
晩酌しながら記事を書いてると支離滅裂な文章になることがある事をお詫びします！😂
真意は宮川さまのご想像通りでございます！😁