生姜醤油らーめん みずさわ

3月に旧「満月」跡に入った「生姜醤油らーめん みずさわ」に再度行って来ました。前回は生姜醤油らーめんを食べたので今回は味噌狙いです。

前回の記事では「みずさわ 燕三条店」としていましたが、正確には「生姜醤油らーめん みずさわ」の様ですね。

前回来た時は全く気が付かなかったのですが、グーグルの口コミを見たら「満月」さんだった頃と店員さんは変わっていないそうです？

味噌狙いのつもりで来たのですが、「背脂味噌」が有ったのでそれにしてみました。

「背脂味噌らーめん」

デフォでもシットリと柔らかいチャーシューが3～4枚入って来ます。チャーシューは美味しいですね。

背脂のお陰で随分とまろやかに感じるスープです、生姜と味噌の風味も少しスポイルされ気味なのはしょうがないですね。背脂恐るべしｗ

通し営業でやっていられるのは食事の時間が不規則になりがちな外回り仕事の人にはありがたいですね！ごちそうさまでした。

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