今日のお昼は三条駅前、三条税務署のとなりで営業している「ちはや」のチャーシューメンを食べて来ました、相変わらずメチャ美味でした！
なんせ外回りな仕事ではあるんで人気店とかでも平日に行きやすい立場ではあるんだけど、乗ってる車がデカいので駐車場の問題で「行きたくても行けないお店」だったりします。
久し振りの「ちはや」さんなので、まずはメニューを掲載。
もうお店に入る前から頼むメニューを決めていたので、席に座るなり「こいつ」を注文！
目次
「ちはや」のチャーシューメン 980円。
相変わらずスープは煮干しがガッツリ効いていて美味いですが、それが嫌味のない魔法のような使い方で素晴らしいと思いました！
ガツン、と効いているんだけど、嫌味ではない。苦味に届きそうな強引げな印象ではないけど、食べ終わった後も煮干しが喉の奥にしばらく居座る「この何時までも居残る煮干し感はなんなの？」みたいな、そんな感じの美味さです！
山形の名店と「大黒亭」の類似も、喜多方のトレンドも突いて来ている気がしてならないのです。
やはり、このお店は只者じゃないです。
ちなみにチャーシューメンを頼むと肉厚でジューシーな肩ロースベース？なしっとりとした肉感のあるメッチャ美味しいチャーシューが6～7枚入って来ます、食べ応えが有ります！😆
麺はデフォだと「太麺」で、「喜多方ラーメン」の麺っぽい麺です。
「細麺」も選べるのですが、細麺は「米沢ラーメン」っぽい麺。
三条に居ながら、隣県のラーメンが楽しめるって訳です、それも喜多方でも米沢でも行列が出来てもおかしくないレベルの美味しい一杯です。
メチャクチャ美味しくて、手練の店主さんのお店だと思いました。ちなみに店主さんは一見コワモテですが、とっても物腰が柔らかくて丁寧な方なのでご心配なく！（笑）
今日も美味しかったです、ご馳走様でした！！😊
コメント