今日は久し振りに田上町の「メンドコロ スガ井」さんでした！思い出したように裏メニューの担々麺を食べて来たのでした。
当初は以前に食べて美味しかった「葱辛SOBA」にするか、冬季限定の味噌にするかお店に到着するまでの間、悩みに悩んで居たのですがこのポップを見て裏メニューの存在を思い出した、って訳ですｗ
「そうだった！」ってんで店員の可愛いお姉さんに聞いてみます。（誰でも頼めます！）
「…裏メニューの担々麺とか出来ます？」って聞いたならば快諾！担々麺の場合は「葱辛SOBA」のチケットを買えば良い様です。プラス300円で餃子を３個お願いしました。
裏メニューは誰でも注文出来ますが、お客さんの入りや厨房が忙しい場合は出来ない時も有るので必ず店員さんに可否を聞いてから注文してくださいね！
まずは３個餃子が届きました！
出されたものから順番に食べます。この餃子が肉汁たっぷりでたまらなく美味いんです。ニンニクとか感じられないので営業職の方にもおススメ。
1分と立たずに、その後ラーメンが来ます。メンドコロ スガ井さんではサイドメニューを先に出し、その後1分以内にラーメンを出すのが鉄則なのかな、と思いました。そのこだわり、嬉しいです！
これが「メンドコロ スガ井」さんの裏メニューの担々麺です！
ちなみにお値段は「葱辛SOBA」と同じ990円。
運ばれて来た瞬間、個人的に苦手な山椒（花椒）の香りがして少し構えたのですが、使い方が絶妙で苦手な人にもすんなり受け入れられる使い方だと思いました。（おいらは平気！）
やっぱり何を食べても美味しいです、「メンドコロ スガ井」さん！😆
誰でも頼めるのに「裏メニュー」とは？（笑）
週末は鬼のように立て込んで「てんてこ舞」の忙しさなので、そんな時は頼めません。まあ、そういう位置づけだと思うので、まずは店員さんに聞いてみて下さい。
メッチャ美味しかったですよ！ご馳走様でした！😄
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