やっと値上げしてくれました！ 笹舟さん

今日のお昼は久し振りに三条市須頃にある「笹舟」さん。チャーシューメンを頼んだのですが、やっと値上げしてくれました！笹舟さん。

値上げしてくれて有難う、ってのも変な話ですが？笹舟さんはおいらの記憶が定かならば30年以上前はラーメン一杯500円で、1990年代後半に550円に値上げしたんですが、

常連客にスタンプカードを配布してスタンプが一杯になったら、それ以降はラーメン一杯500円って言う神がかり的なサービスしてました。どんだけ値上げしたくないんだよ、って思ったもんですｗ

その後は確か消費税が5％になった時に50円アップしてラーメン一杯600円になったんですが、消費税が8％になっても値上げせず、その当時も食材の高騰とか社会問題になっていたので、「そろそろ値上げした方が良いよ～？」って同級生でもある現店主さんに言ったんだけど、はにかむばかりで値上げして来ませんでした。

三条市須頃に有る現店舗が笹舟さんのルーツなんですが、昔は二階も有って二階では焼肉や丼もの、定食類も出す総合食堂でした。

現在の一階が当時からラーメン専門店で青島食堂から寄贈された額縁が飾ってあったのをよく覚えています。なので昔は笹舟さんのラーメンも生姜が少し効いてナルトやほうれん草が乗っていたんですよ。

その後は時代に逆らい、意地でも値上げせずに具は減らしてもラーメンの味は決して落とさずに独自の道を歩み続け、時代に抗い続けて来た笹舟さんの姿を知っています。庶民の味方に徹した訳です！

やっと値上げしてくれました！

この度、やっと値上げしてくれました！ 笹舟さん。

チャーシューメンを頼んだら800円でした。何気にメニューを見たら長年600円だったラーメンも700円になってます。それでも安いくらいですけど！😆

相変わらず美味いし、具のメンマも手間暇掛けて仕込まれたもの。美味しくないわけがないしチャーシューも丁寧にふっくら炊かれたもので美味しくないわけがない！

この一杯が800円とか、無愛想を売りにしてますけどお客さんへの愛情タップリでしょう！

つうか、本当は店主さんも無愛想どころか本当はとても明るくて優しいんですが、企業イメージみたいなのが有るのかな～

今日もとっても美味しかったです！😆

ご馳走様でした～！😊

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