かどや食堂 チャーシューメン

今日のお昼はかなり久し振りの燕市南に有る「かどや食堂」さんでチャーシューメンを食べて来ました！なんと前回から2年ぶりです。

なんで2年も来るのを忘れていたかと言うと、以前は11時過ぎにくれば開いて居たのですがコロナ到来以降はお休みの時が多く、11時過ぎに来てみても開店して居る事が無かったから。

最近気づいたんだが、お店の人の車は停まっているので「もしかして開店時間が変わったのかも？」と思い、またしばらく月日は流れ、本日11時30分過ぎた頃に通ってみたら開店していたので早速イン！

11時開店から11時30分開店に変更になっていたようです。（笑）

カウンター席に座り、早速メニュー拝見。

名物のカツ丼と行きたかったが、ラーメンも試してみたかったのでチャーシューメンをお願いしました。

定食メニューも、何を食べても美味しいんだよなあ。おつまみに出来る単品も有るし、一回こちらで休日に昼酒でも飲んでみたいですね。

チャーシューメン 1000円の登場です！

期待通りのビジュアルに思わず心の中でガッツポーズｗ　チャーシューも好みのタイプで大判で厚切りのものが6枚乗って来ました。

スープを一口飲むと、燕市小池の「さとう食堂」さんに似てますね。さとう食堂さんのスープよりは全体的に優しく上品に仕上げた感じに感じます。

かと言って薄味でぼんやりしているワケもなく、豚ガラのコクと煮干し・鯖節の出汁がしっかりと主張して美味しいです！

麺は燕市内の食堂で「ここんちもか！」って位なシェアを誇る「山田製麺所」のもの。燕市内の食堂に入るとホントこの太さの同じ麺を使っているお店が多いです。

今日もとっても美味しかったです、ご馳走様でした！😆

次回はカツ丼行ってみよう～！😊