加茂市 雷電 京都ネギバカ醤油ラーメン

3連休最終日のこの日は加茂市の雷電さんで以前より気になっていた「京都ネギバカ醤油ラーメン」を食べて来ました！

雷電さんはかなり昔に一度行ったっきりだったのですが、タイトな営業時間と繁盛店につき中々再訪する機会が有りませんでした。

本日は昼営業終了の20分前に滑り込みセーフ。以前から食べてみたかった「京都ネギバカ醤油ラーメン 950円」を注文です。メニュー写真は撮り忘れてしまいました😓

なのでメニューとかは食べログを参考にして下さいｗ

「京都ネギバカ醤油ラーメン 950円」

これだけたっぷりの九条ねぎが入った京都ラーメンを出すお店は無いんじゃないでしょうか？ネギ好きには堪らない一杯だと思います！

三条と白根から来来亭が撤退して少し寂しく思ってましたが中々どうして、こっちの方が全然美味いです！来来亭も好きでしたが、雷電さんのは想像以上に好きな味です！

豚骨に鶏ガラが効いた動物系スープに旨味の深い醤油が合います。そこに少々の背脂が振られた所に大量の九条ねぎが乗ってきますが「ネギバカ」と言うだけ有って本当に大量ｗ　

そこに合わさるのはしゃきっと茹で上げられた低加水の細麺で、この麺がまた美味い！そこに少々のメンマと、チャーシューというよりもミシッとした歯ごたえを残しつつも柔らかく炊かれた分厚いチャーシューが沈んでました。

この一杯はネギ好きには堪りませんね～！😆

ネギを麺と共に食べ進んだつもりでも、麺を食べ終えても丼の中にはスープに沈み切れない程の九条ねぎがｗ　これをレンゲでスープと共に掬ってはシャクシャクと食べる幸せ。（笑）

「味が薄いと感じたらこちらをお使い下さいね」と醤油ダレも出してくれましたが、おいら的には使わなくても丁度良かったです。

メッチャクチャ美味かったです、ご馳走様でした！！これはまた絶対に食べたい一杯だと思いました！😊