今日のお昼は前回の訪問から約半年ぶりくらい間が空いての訪問です。特に理由はないけど最近来てませんでしたね、三条市内の背脂中華そばを出すお店の中ではこちらが一番好きなんですけどね！
メニューはもう醤油味の「中華そば」一本で行くんですかね？後はチャーハンも有りますが。
落ち着いたタイミングで少しずつ前のメニューも復活してくれたら嬉しい所だけどそれはそれで良いのかとも思います、大好きなお店ですから応援したいですしね！まずは「中華そば」を大油で注文。
人気だったタンメン系や餃子が無くなり、メニューが絞られてしまったせいか以前ほど混雑しなくなった気はしますが、それでも開店してしばらくすると店内が埋まっちゃうほどファンが付いてますね。世代交代しても味が変わったとかは一切無いと思います。
レンゲでスープを飲む手が止まりません。やっぱり龍華亭さんの味が一番好きだな、俺。
スープの味は勿論、チャーシューもメンマも麺の湯で加減も亡くなった親父さんと寸分たがわない美味しさだと思います。親父さんが居た頃から麺茹では若の担当だったので当たり前かｗ
本寺小路にあった「福来亭」時代のお店の雰囲気やまだ若くて元気だった親父さんの元気に動き回る姿が思い出されます。本棚の中には「どおくまん」の漫画がたくさん有ったなあ。（笑）
久しぶりだったけど、今日もめっちゃ美味しかったです！ご馳走様でした！！
これからも通わせてもらいたいと思います♪
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