阿賀野市　古田食堂　レトロな佇まいで中華そばを

この日は五泉市の日の出食堂さんに行った後、なかなかこちら方面は来ない事もあって、もう少し足を伸ばして二軒目へ。

今は「阿賀野市」になりましたが、昔で言う「水原町」ですね。前から気になっていた、「古田食堂」さんへ。商店街から小道に少し入った所に有ります。駐車場はお店から50メートル程奥に行った月極駐車場に、二台分有ります。

車を停めて、入店します。昭和で時間が止まっているかのよう。（笑）

レトロな店内。

味のあるメニュー群。今は無き加茂市の「長谷銀食堂」さんを思い出す。

そんな中から、「中華そば」600円を注文しました。

古田食堂メニュー。

程なくして登場。

中華そば600円。

油の浮いてない、見るからにあっさりスッキリ系のスープがナミナミで麺が泳ぐようです。

スープの味わいは、見た目ほど塩分濃度は高くなく、想像通りあっさりスッキリですね。チャーシューはバラ肉なんだけど、ギュッと噛みごたえが有りながらも醤油が染みてジューシーで美味しいチャーシューです。

失敗したな～、ここはやっぱり「肉そば（チャーシューメン）」が正解です！

それほどチャーシュー美味かったし、チャーシュー麺の方が満足度高そうです。普通の中華そばだと、ちとあっさり過ぎる感じもします。

とは言え、しっかりと充分な美味しさでした。カツ丼もかなり美味しいらしい・・・！

良いお店です！ご馳走様でした。