燕市まつや食堂 馬鹿の一つ覚えのように特製中華。

燕市 まつや食堂。
燕市 まつや食堂。

タイトル通りです。燕市の「まつや食堂」さんと言えば、何を食べても美味しい、ボリュームたっぷりで大人気店の筆頭とも言えるお店なのですが、その「まつや」さんに行くと必ず頼んでしまうのがこれ。

「特製中華」950円。

まつや食堂の特製中華。
まつや食堂の特製中華。

このお店は何を頼んで何を食べても、まず外れの無い名店でして、麺メニューだけ取っても素晴らしく全部美味しいのですが、その中でいっちゃんオススメなのがこれ!

「特製中華」950円。

細切りのタケノコや豚肉やニラやキクラゲが炒められた醤油餡が掛かった麺メニューなんですが、これがメッチャ美味いんです。この「特製中華」は「まつや支店」や、まつやさんの親戚の「潤」のお弟子さんのお店でも提供されたりしているらしいです。

まつやの特製中華。
まつやの特製中華。

このメニューに限らず、先代がバリバリ現役だった30年以上前。

おいら某「○川○便」に勤めていて、先輩方がお昼にまつやさんから出前を取って美味そうに食べているのを見ながら、飲まず食わずで仕事をしてました。

新人や要領の悪いやつは先輩から仕事を押し付けられてご飯を食べる暇もなかったから。

まあ、そんな思い出も有って「まつや」さんは今でも特別なお店です。とっくの昔にメニューから消えたけど、「チキンラーメン」は最高に美味かった。

先代さんはすっげぇ料理人ですよ!昔からの常連はそれを知っている。

そんな凄いお店だったんです、これからも多分。

今日も美味しかったです、ご馳走様でした!!

追記:ごはんものはチャーハンも美味しいけど、なんと言っても「中華丼」と「天津丼」の美味さがずば抜けて美味い!餃子もめっちゃおすすめです。

住所 新潟県燕市殿島2-7-3
TEL 0256-62-4739
営業時間 11時~15時、17時~20時45分※土・日・祝日は11時~20時
定休日 月曜
席数 70席
駐車場 25台
5+

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