新潟県央地区– category –

背脂ラーメンの老舗、「杭州飯店」で10年以上修行し、大番頭さんまで努めた店主さんが独立開業したお店。「龍に成る」の意を込めて「成龍」と言う店名にしたのだと思われますが、今やすっかり文字通り、「行列店」と成りました。😊 開店5分前には行かないと...

じろ吉さんで毎年10月になると始まって、春が来る3月いっぱいまでの間、「冬季限定メニュー」として提供される「四川麻婆豆腐」。 これがまた病みつきになる美味さなんだが、今回は「麻婆麺」としてではなく「麻婆飯」で頂いてみることにした。 「さんぽう...

今日のお昼は三条市須頃のコメリホームセンター内の「シーフードレストラン・カリブ」。レストラン、つってもフードコート的な佇まい。過去にも紹介してましたｗ コメリ内レストランカリブ しかし侮る事なかれ、この「コメリショッピングセンター」の1984...

三条市の「割烹食堂　福泉」と言えば、「生姜焼き定食」が有名なのですが、こちらのお店は何を食べても美味しいので、メニューを片っ端から攻略して欲しいお店なのです。 そんな中でお腹がペコペコ過ぎる日はこれがおすすめ！「味噌ラーメン・カツ丼セット...

三条市の「鬼踊り」で有名な「本成寺」周辺の住民にとっては、子供の頃からこちらの「杵つき餅」や「だんご」などは食べ慣れた味。 こちらの団子類やおはぎ、特に「醤油おこわ」は絶品だと昔から不動の人気を誇っているのです。創業は、今年でなんと116年...

久しぶりの中華亭さんです。そう言えば「券売機」が導入されたんでしたね。券売機が導入されてからは初訪問となりました。 最近の券売機やスーパーの精算機の進化は目覚ましいものがあります。ウカウカしていると時代に取り残されて付いていけなくなりそう...

これはもう新潟の誇りだな。そう思います、柿の種・イタリアン・山本五十六や良寛さまに並んだね。 先日の夜、寝る前にツイッターでとある方とやり取りをしてまして。ちなみに会話の内容は「さんぽう亭」の「五目餡掛け麺」から始まっての五目餡掛けシリー...

先週焼肉パーティしたばかりだと言うのに、その後もあんな立派なポークソテーだって食べたのに、今日も肉が食べたくなってしまった。肉食か！ そんな時はこちら、燕三条駅前の「焼肉レストラン南大門」さん。 こちらは年中無休で平日のランチもやっている...

毎度おなじみの「我らが雪ちゃん」こと「雪龍」さんです。恥ずかしながら、なんと今年初でした。😅 チャーハンにしようか定食にしようか到着するまで散々悩んだんだが、「修行先の龍昇園」ゆずりの野菜たっぷり白味噌ラーメンが食べたくなって、味噌ラーメ...

以前にラーメンを食べに一回だけ行ったことが有ったお店だったんだが、ちょっと引っ込んだ所に有るせいか？その後はご無沙汰だったんだが、こちらのお店は肉料理に定評が有ると聞き、分厚い肉を焼いたのが大好きなおいらは早速行ってみたｗ どうもカツカレ...