食堂ふくすけ 新潟免許センター内

以前より気になっていた新潟免許センター内にある「食堂ふくすけ」さんへ遠路はるばる行って来ました！

新潟免許センターは大昔は西区の今の「新潟ふるさと村」の場所にあったのですが、老朽化と狭くなったとの理由で平成元年（1989）に今の場所に移ったんですね。

移転先は聖籠町の東港地区で、三条からだとメチャクチャ遠く感じます。ちなみに近くには東港ラーメンショップが有ります。

「食堂ふくすけ」さんは、そんな新潟県運転免許センターの中に有る食堂です。

正面玄関から入ると直ぐ右手に「食堂ふくすけ」さんは有りました。

券売機制なのでしばし券売機の前で悩んでしまいます。後ろに並ばれるとかなりプレッシャーを感じますｗ

嫁さんは「すだち香る冷たいラーメン」、おいらは「海老塩豚骨らーめん」にしてみました。

食券を買ったら受渡窓口で店員さんに半券をも切ってもらい、セルフのお冷を持って好きな席に座ります。高速のSAと同じでフルセルフサービスです。勿論食べ終わったら食器も自分で下げます。

夏季限定「すだち香る冷たいラーメン」

少し貰って食べてみましたが、キンキンに冷えたスープにキンキンに締められたシコシコの細麺が堪らず美味いです！これからの暑い時期は最高ですね。付いて来るすだちは、最初から絞るか途中から絞って味変を楽しむかは自分次第。

そして、おいらが頼んだ・・・

食堂ふくすけ「海老塩豚骨らーめん」

もう丼から香ばしい海老の香りが立ち昇って来て食欲をそそります！

レンゲでみじん切りの玉ねぎと共にスープを飲むと、口の中いっぱいに海老の香ばしい香りが広がり、まろやかな豚骨スープの旨味が堪りません！🤤

モチモチの太麺がこのスープを連れてきて口の中に入ってくればもう至福の時間。きくらげのコリコリと玉ねぎのシャリシャリも相まって箸が止まらなくなります！

これはセット用のごはんか卵かけご飯を一緒に頼んで食べたいところですね！

たまらない美味しさでした、ご馳走様でした！😆

ふくすけ公式Twitter