三条市 龍昇園– tag –

今日も暑い一日だったんだが、こういう日は逆に熱いものや辛いものが食べたくなりませんか？かと言って「熱くて辛いもの」は流石に嫌だったので「冷たくて辛いもの」はどうかと、しばし思案。 思いついたのが丸竹食堂さんの「北京みそ」だったんだが、龍昇...

古くからの北三条駅周辺に縁のある三条っ子にはもうお馴染みの老舗中華料理屋さんになります、「龍昇園」さん。 そうです、雪龍さんの修行先でもあるこちら、時々無性にこちらの「味噌ラーメン」が食べたくなります。 今日は以前から気になっていたランチ...

思わず言い切ってしまったが大丈夫か？（笑）多分そうだよね、従兄弟も言ってたしおいらもそう思うし。 子供の頃に八幡さまへ二年参りに行った時や献灯祭に行った帰りは必ず「大黒亭」か「龍昇園」に寄ったもんです。我が家は「龍昇園」の方が多かったかな...

お隣の燕市は福来亭さんから杭州飯店で始まる「背脂中華そば」であまりにも有名ですが、お隣である「我が町　三条市」は実はラーメンは「あっさり」が主流なのです。 背脂ラーメンを「燕三条系」とは言いますが、背脂ラーメンは燕市が発祥でして、三条の「...