三条市　雪龍　うま煮ラーメン700円

今日のお昼は無性に雪龍さんの気分でした！

お店に到着、一番乗り！と思ったらいつもの地元の常連さんが既に先客で一名様。この常連さん、良く会うなあ。たぶん向こうも同じ事を思っている筈。（笑）

さてさて、取り敢えずメニューを見ますが・・・

前回は五目あんかけ焼きそばでその前は中華丼だったので、そう来たら今日は「うま煮ラーメン」でしょう！って流れで「うま煮ラーメン」700円を注文。

待っている間にも出前の電話がジャンジャン鳴っています。

「はいよ、○○さん焼きそばに目玉焼き乗っけたやつ2つね！」とかメニューにない注文を受けてますｗ　「焼きそばに目玉焼きトッピング」とか近隣の住民は頼んじゃうんですね。（笑）

まあおいらも時々メニューに無くても「味噌チャーシュー下さい！」とかしれっと頼んじゃうしｗ　基本、トッピングとかは乗っけるだけで無茶振りでもないものは多少のワガママならば頼めば聞いてくれるようです。

あくまで多少ですよ、多少。甘え過ぎの常識知らずの無茶振りはいけませんよ！😓

なんて思っている間に「うま煮ラーメン」が登場です！

カレーラーメンとかと同様、普通のラーメンの上に「うま煮あん」が乗っかってくるのですが、この「うま煮あん」は中華丼や五目あんかけ焼きそばにかかってくるものと同じもの。

雪龍さんの全ての味の決め手とも言えるベースの青湯スープで作ってあるので美味しいのなんの。

おいらラーメンのスープは半分以上残す派なんだけど、あまりの美味しさに飲み干しそうになって気が付いて、慌てて丼の底の方にだけ残したりして。やっぱり全部飲んじゃえばよかったと今更これを書いていて思ってしまいました。（笑）

やっぱり雪龍さんは間違いないっす！今日もメチャウマでした、ごちそう様でした！！😆

今日は平日だったので頼めなかったけど、ここの餃子も天下一品なんです！今度の休みに絶対食べてやる！